皮卡丘馒头

作者： 丁当老娘

今天丁当老娘来教大家做一款超级可爱、超级萌的皮卡丘馒头。其实这个造型是我们家丁当宝贝要求做的，因为前些天买了个皮卡丘图案的美的电磁炉，他们超级喜欢。还拿笔照样子画出来，然后叫我把馒头也做成这个样子，所以为娘怎么能不满足他们的小小要求呢，哈哈…

用料

• 南瓜泥 75克
• 糖 10克
• 面粉 150克
• 酵母 2克
• 面粉+可可粉+水 适量
• 上色 巧克力一块

皮卡丘馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮上锅。

步骤 2

蒸熟后趁热放入白糖搅拌融化，放温备用。

步骤 3

倒入酵母和面粉。

步骤 4

搅拌成絮状。

步骤 5

揉成光滑面团。

步骤 6

分成7份。

步骤 7

六个揉圆后擀成椭圆形，盖上保鲜膜，以免风干。

步骤 8

剩余的一块擀成薄片，切出三角状做耳朵。

步骤 9

另取少许面粉+可可粉揉成团擀成薄片，用可可粉面皮包住上半截。

步骤 10

切出小方块后剪出手的形状。

步骤 11

最后剪出有弧度的三角形做尾巴。

步骤 12

放在油纸上，抹一点水组合起来，醒发1.5倍大蒸15分钟左右，焖3分钟揭盖。

步骤 13

巧克力装入裱花袋，隔开水融化，剪出小口画上皮卡丘的五官即可，用牙签沾一点红心火龙果画腮红。

步骤 14

超萌超可爱的皮卡丘馒头完成！

步骤 15

以上就是我们今天的早餐哦，除了可爱的皮卡丘馒头，还有牛肉青椒披萨、水煮蛋、水煮玉米，再来一杯暖暖的红枣花生豆浆，美好的一天从早餐开始。

皮卡丘馒头的小贴士

很多人蒸馒头说表面总是不光滑，其实除了面没有揉透外，恒温也很重要。所以最好用电磁炉蒸，一致的温度可以让馒头蒸发更均匀。

菜谱创建时间：2019-12-09 15:59:55