油五成热放入麻椒、花椒、辣椒炸出香味捞出,放入蒜或者洋葱炒一下,再放入杏鲍菇炒出水分,再把水分收干。(我喜欢放洋葱)
水分收干后放入耗油、生抽、烧烤料(或者孜然粒和辣椒面)芝麻翻炒均匀装盘即可。元蘑,松茸,口蘑都用这个方法做过,一样很好吃😋。提示:佐料根据个人口味酌情增减