虾仁蛋饭

作者： 公仔思乐冰

快捷方便的小主常餐

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 150克
• 盐 适量
• 淀粉 1勺
• 黑椒碎 5克
• 米饭 2碗
• 油 30克
• 牛奶 半蛋壳

虾仁蛋饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入牛奶盐搅拌均匀备用

步骤 2

虾仁用油、盐、生粉腌10分钟

步骤 3

将腌好的虾仁倒入鸡蛋里拌均匀

步骤 4

锅里热油(一定要把油加热到冒烟)

步骤 5

倒入鸡蛋虾仁，边上如图凝固

步骤 6

翻炒至虾仁熟透即可(想吃滑蛋的可先将虾仁炒熟盛出，再炒鸡蛋至7成熟，放入虾仁快速炒均匀即可)

步骤 7

热呼呼的白米饭放入盘子里

步骤 8

将虾仁蛋盖满饭面上

步骤 9

拍好照就可以开餐了

步骤 10

最后可撒上三文鱼紫菜碎做装饰，虾仁爽脆，鸡蛋嫩滑，伴着喷香的米饭入口，午餐时来一份简直让人动心。

菜谱创建时间：2019-12-09 12:51:35