油焖大虾

作者： 亚平宁2577

用料

• 虾 20只
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 盐 1勺
• 白糖 3勺
• 十三香 2勺
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 番茄酱 4勺

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾剪去虾枪、虾嘴、虾脚，开背后去除虾线。加入2勺料酒和姜片腌制20分钟。

步骤 2

洋葱、胡萝卜、青椒切丁备用。

步骤 3

宽油，7成色放虾，开始快速翻炒。

步骤 4

炒出虾油，虾完全变红色。

步骤 5

放入洋葱丁、青椒丁、胡萝卜丁，翻炒均匀。

步骤 6

放入番茄酱、盐、白糖，加三分之一小碗水，转中小火。

步骤 7

锅中的汤汁收的差不多了，淋入两勺食用油翻炒均匀，就可以出锅了。

步骤 8

上桌！

菜谱创建时间：2019-12-09 00:50:12