炒合菜

作者： xiaoeaiz

最近抖音上好多炒合菜的，老公有些扛不住了，用手机专门搜索出来让我给做，第一次做味道还不错。

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 10根左右
• 绿豆芽 2小把
• 细粉条 1把
• 泰椒 2根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量

炒合菜的做法步骤

步骤 1

细粉条用温水泡软，洗净，剪一下，不要太长就行

步骤 2

鸡蛋打散，韭菜洗净切段，绿豆芽洗净备用

步骤 3

葱花爆锅，依次放入绿豆芽、细粉条、韭菜、鸡蛋、泰椒，加入生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒出锅即可！

步骤 4

个人觉得炒合菜其实还可以放点胡萝卜和木耳，好吃又营养，颜色搭配也好看！！！

炒合菜的小贴士

照片上没放泰椒，是因为我要先给小朋友夹出一些，然后又放的！！！调味料都是适量，这个要根据个人口味来调节，我是东北人有些计量单位我还真的不会形容，各位见谅！ 例如：绿豆芽，2小把，就是用手抓2次的量！

菜谱创建时间：2019-12-08 21:49:25