小炒冬瓜

作者： VeganAnnie

用料

• 芥花油 1 茶匙
• 甜椒粉 1/4 茶匙
• 甜椒 ，切竖条 1/2 个
• 香菇，切竖条 4朵
• 卤豆腐干 10 张
• 冬瓜 200克
• 盐 1/2 茶匙
• 黑胡椒 适量

小炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

倒油热锅，加入所有的材料翻炒2到3分钟。

步骤 2

加盐，胡椒，甜椒粉和水，焖煮5分钟，到冬瓜差不多软软就可以了。

步骤 3

可以配米饭吃。

小炒冬瓜的小贴士

甜椒粉和辣椒粉不一样的，甜椒粉会让食物红红的，但是不辣，还有烤过的甜椒的味道，对怕辣的我来说太合适了。^_^

菜谱创建时间：2012-05-02 16:25:08