简单萝卜丝油渣饼

作者： 小仙女的厨房9

用料

• 萝卜 半根
• 油 100克
• 普通面粉 380克
• 盐 2克
• 糖 20克
• 酵母 4克
• 色拉油 90克

简单萝卜丝油渣饼的做法步骤

步骤 1

面粉200克+水100克+盐2克+糖20克+酵母4克和面发酵 油酥：面粉180克+色拉油90克，油酥待发酵完后和，醒20分钟

步骤 2

萝卜切丝+生抽+葱花+油渣+糖+盐，口味根据各人调，发完面团调馅因为萝卜丝会出水，所以需要腌制一会挤干水分加入色拉油备用

步骤 3

面团25克包住油酥20克

步骤 4

擀成长条，要轻

步骤 5

折3折，重复三次以上两个步骤，然后醒面20分钟

步骤 6

把萝卜丝馅包进去做成你想要的形状一面沾水

步骤 7

沾芝麻

步骤 8

烤箱上200下170预热后烤制20~30分钟

步骤 9

香酥烧饼

步骤 10

超级好吃

菜谱创建时间：2019-12-08 18:10:34