新手小白金针培根卷

作者： 叶落___

据说这是一道能大小通吃的菜😁😁周末试一下，真的超级完美，适合完全没有基础的新手，例如我，哈哈哈，给大家参考一下。

用料

• 培根 一袋
• 金针菇 1把
• 蜂蜜 3勺（也可按自己口味酌量添加，也可用糖粉替换）
• 料酒 3勺
• 蚝油 4勺
• 孜然 2小勺
• 食用油 50ml
• 牙签 若干根

新手小白金针培根卷的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净切去根部

步骤 2

把金针菇撕成一小把一小把的 不要太大把 半个培根能卷住就好那种。

步骤 3

培根就这样一袋 一把金针菇正好用完 金针菇化冻之后从中间切成两半备用。

步骤 4

烤盘铺上锡纸，半个培根卷一小束金针菇 ，用牙签穿好，不散开即可（牙签注意⚠️上面有毛刺的不要用，容易扎嘴）。另外，因为家里有孩子，牙签穿好之后为把牙签掰掉有尖的那段。在烤盘站排中摆好。

步骤 5

用蜂蜜、料酒、蚝油、食用油、孜然调好料汁，搅拌均匀。油刷均匀涂在培根和金针菇上，双面都要刷，双面都要刷，双面都要刷，重要的事情说三遍。烤箱180度中层烤20分钟，烤箱温度要看自己家烤箱脾气来定。取出翻面，再烤10分钟，取出撒干料，孜然辣椒面之类，按自己口味添加，家里有娃，没放辣椒🌶️也是好吃的不要不要的。

步骤 6

成品上图，赞👍！

步骤 7

摆盘拍照，看着就高兴啊😊不说了，要开吃了。。。

新手小白金针培根卷的小贴士

除了双面刷料汁，没有任何需要注意的，老简单老赞了……

菜谱创建时间：2019-12-08 16:13:33