松茸老母鸡汤

作者： 阳橙

用料

• 老母鸡 半只
• 姬松茸 3朵
• 鲜虫草花 一小把
• 盐 少许

松茸老母鸡汤的做法步骤

步骤 1

忘了拍照！因为我们是两个人喝，所以只用了半只鸡，人多可以用整只哦。先把鸡肉剁块，丢进料酒生姜的沸水里，煮出血沫，清洗干净。

步骤 2

松茸去根，松茸一定不要削皮，不然营养都没有了。洗松茸的时候用海绵🧽轻轻的洗表面，把表面杂质去处。切片。

步骤 3

鸡块，松茸，虫草花放入砂锅中，加入纯净水。大火煮沸，转小火慢炖2个小时。

步骤 4

最小火，慢炖。

步骤 5

叮～时间到。加少许盐，也太鲜了吧…… 一碗下肚整个身体都暖暖的。

菜谱创建时间：2019-12-08 15:39:23