芝士地瓜

作者： R1傑

周末三餐不规律，做份午餐（下午茶）。老豆种的番薯比去年的甜很多。（剩下番薯的准备空气炸锅比烤箱更方便）。

用料

• 番薯 2小个
• 酸奶 一小罐
• 芝士片 2片
• 黄油 5克

芝士地瓜的做法步骤

步骤 1

番薯，洗净，去皮，切块，冷水蒸，直到筷子能戳穿。

步骤 2

用碾碎工具碾碎，中间感觉太干，放了小罐酸奶和一块黄油。

步骤 3

临时起意，家里没有芝士碎，只能将剩有的芝士片手撕铺上。

步骤 4

放入蒸烤箱，200℃纯烤模式，20分钟。期间可以查看一下芝士的变化再决定时间。

步骤 5

配一杯咖啡，下午茶完美。

菜谱创建时间：2019-12-08 15:08:59