好吃香辣的鲶鱼

作者： 双胞胎沂堂沂正

冬春吃鲶鱼好。不会做鱼，刚吃弟妹做的，很棒，记下来！

用料

• 鲶鱼 条
• 甜面酱 勺
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 大蒜 瓣
• 葱 根
• 料酒 勺
• 盐 克

好吃香辣的鲶鱼的做法步骤

步骤 1

1.油热七八成，放入干辣椒，花椒，爆香。

步骤 2

2.放入切好的葱，姜，蒜末，爆炒一会，放入一包甜面酱（袋装更好入味）。稍后加入一碗半或两碗水，接着放入洗净、控干切好的鱼块。加入少许盐，酱多可不加盐。

步骤 3

煮10-20分钟左右，到汤汁不多时盛出。临出锅加一点醋。

菜谱创建时间：2019-12-08 13:53:23