鳕鱼炖豆腐

作者： 鞍山灰太狼

用料

• 鳕鱼 两条
• 卤水豆腐 一块
• 姜一块 香葱一根 香叶一片 料酒 生抽 糖少许 大料 蒜两瓣

鳕鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

鳕鱼洗净擦干水分。

步骤 2

热油下锅两面煎一会，这样煮出来的汤颜色白。

步骤 3

另准备锅烧开水，下入煎好的鱼块，撇去油末。

步骤 4

放入葱，姜，蒜，香叶，大料，生抽，糖，开锅后小火炖40分钟。

步骤 5

放味精，出锅放香葱和小葱，成品出锅。

菜谱创建时间：2019-12-08 13:23:06