莓果慕斯蛋糕

作者： 冰冰心心

用料

• 黄油 50-70 克
• 奥利奥饼干 150 克
• 淡奶油 250 克
• 无糖酸奶 2 杯
• 蓝莓酱 125 克
• 吉利丁粉 10 克
• 纯净水 30 克
• 蓝莓 125 克
• 纯净水 适量 克

莓果慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干去除夹心用擀面杖擀碎

步骤 2

加入融化好的黄油，搅拌均匀，用刮刀压实在6寸模具里.放冰箱冷藏1小时.

步骤 3

清洗草莓蓝莓，沥干水分.

步骤 4

淡奶油打发，放入一半蓝莓酱搅打均匀，加入吉利丁液搅拌均匀.慕斯糊做好.

步骤 5

拿出饼干底，摆好草莓.

步骤 6

慕斯糊倒入模具冰箱冷藏两小时以上，再用蓝莓酱和纯净水加入吉利丁液，倒入蛋糕最上层，摆上新鲜蓝莓，放入冰箱冷藏2小时或以上.脱模.

菜谱创建时间：2019-12-08 12:50:54