山药木耳炒肉片

作者： 雪儿妈妈1

众所周知，山药属于阴性食物，非常适合女性朋友和体质虚弱的人群食用，它与木耳的搭配能有效去除体内的垃圾毒素，达到减肥瘦身的功效！

用料

• 铁棍山药 半根
• 木耳 10朵
• 胡萝卜 1/3根
• 五花肉 100克
• 芹菜 1根

山药木耳炒肉片的做法步骤

步骤 1

山药去皮切菱形片，芹菜切段，胡萝卜切片，五花肉切片加入1勺生抽、1勺料酒，1勺淀粉腌制一下，葱蒜切片备用！

步骤 2

锅中放水，水开下入木耳、胡萝卜、芹菜焯一下捞出过凉，最后放入山药片焯一下！

步骤 3

锅中放油爆香葱姜蒜，下入五花肉炒香，倒入山药和配菜，加入1勺盐、1勺生抽，1勺鸡精翻炒均匀出锅即可！

山药木耳炒肉片的小贴士

山药有粘液焯水时最好不要和其他蔬菜一起下锅！

菜谱创建时间：2019-12-08 11:43:52