姜撞奶(简易版)

作者： 不甘职场的家庭主妇

用料

• 全脂牛奶 200克
• 姜汁 适量
• 白砂糖 适量

姜撞奶(简易版)的做法步骤

步骤 1

准备好姜汁，我用的是摩飞的小破壁，只要把姜磨碎抓出汁，过滤去渣，放碗底备用。

步骤 2

奶倒入锅中放入白糖煮至70～80°左右，关火。姜汁搅匀，煮好的奶倒入碗中。

步骤 3

盖住，静至10分钟。

步骤 4

完成✌

姜撞奶(简易版)的小贴士

糖按自己口味，煮好奶可以先试一下，可稍微甜点，因为姜汁会带淡奶的味道。

菜谱创建时间：2019-12-08 09:12:01