健康早餐华夫饼

作者： Cyy11

做华夫饼主要是有个华夫饼机啦 里面的面可以随意搭配：普通面粉 低筋面粉 糯米粉 玉米粉 像这些我都用过 都能成功 不过一次顶多混合两种就好啦

用料

• 鸡蛋 1只
• 普通面粉 100g
• 玉米面粉 100g
• 黄油/玉米油 15g
• 泡打粉 3g
• 糖 20g
• 牛奶 15g
• 葡萄干/蔓越莓干 一小把

健康早餐华夫饼的做法步骤

步骤 1

软化黄油成液体 建议隔水软化 或者微波炉转20秒 如果玉米油就直接用啦

步骤 2

将牛奶倒入黄油 搅拌一会儿 至黄油乳化（看起来是很均匀的浅黄色混合物）

步骤 3

打入一个鸡蛋 搅散 再倒入白糖 搅拌均匀

步骤 4

倒入玉米糊和面粉 半勺泡打粉 搅拌均匀 最后呈面糊状 如果太干可以加少量牛奶 这一步也可以放入葡萄干或蔓越莓干搅拌 口感层次更丰富

步骤 5

这一步就要用华夫饼机啦 不同机器用法不同 我的是要先加热华夫饼机 调整热度 灯亮时倒入面糊 盖上盖子翻过来 此时灯灭 接着渐渐飘出热气和香味 灯再亮起就熟啦

健康早餐华夫饼的小贴士

装盘后可淋上蜂蜜 枫糖浆 或者筛上糖粉 口感更丰富 造型更好看

菜谱创建时间：2019-12-08 07:17:06