家庭版烤肉（饼铛）

作者： 百佬汇

天冷了，在家吃烤肉多爽啊！不用出去忍受冷空气还有烤肉店的吵闹，在家惬意的慢慢悠悠的吃，舒服！

用料

• 蜂蜜 1勺
• 糖 2勺
• 酱油 3勺
• 韩式烤肉酱 1袋
• 雪碧 3勺
• 芝麻 2勺
• 洋葱 1个
• 梨 1个

家庭版烤肉（饼铛）的做法步骤

步骤 1

将上述调料全部调好拌到一起。梨我是用料理机打碎了，不加梨也可以的，不爱吃甜适当少放糖和蜂蜜，韩式烤肉酱我用的大喜大牌香辣味的，雪碧别放多，水太多也不好。拌好之后可以先尝尝味道，根据自己的口味增减。图片中是我拌好之后用了一些了，基本上给出的量能拌3、4盘肉。

步骤 2

拌好酱之后把它们和你喜爱的肉肉抓匀放到一起，然后送它们进冰箱腌制几个小时，时间越长越入味，怎么也得两三个小时吧，最好是隔夜腌制（如果你的馋虫能等到的话）。

步骤 3

腌制4个半小时之后的样子，图片中是猪肉、鸡胗和鸡心。

步骤 4

最后就烤它吧！ 推荐口蘑，口蘑反着烤不要翻面，烤熟之后里面会有口蘑天然的汁水，味道很鲜美。

家庭版烤肉（饼铛）的小贴士

推荐风干肠，某宝有售 蘸料买的网上的齐齐哈尔网红，还不错

菜谱创建时间：2019-12-07 20:40:56