儿时小吃-白萝卜丝饼

作者： 桑尼雪

用料

• 白萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 一小把
• 玉米粉
• 盐
• 胡椒粉
• 油

儿时小吃-白萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦丝加一点点盐静置几分钟，去水分，加入虾皮，一点点胡椒粉，两个鸡蛋，玉米粉搅拌均匀。

步骤 2

平底锅加热，放多一些油，油温稍热，加入一勺萝卜丝，大小形状随意，小火慢慢煎到金黄色，翻面一样煎到金黄色。

步骤 3

放架子上去去多余的油

步骤 4

铺一层去油纸再吸吸油，健康美味的萝卜丝饼就能开吃了。

儿时小吃-白萝卜丝饼的小贴士

白萝卜丝加盐去水分时不要太干，湿湿的感觉。 玉米粉要比萝卜丝少，如果萝卜丝水分多，可以只加1个鸡蛋。 油量要比平时做菜多

菜谱创建时间：2019-12-07 20:14:08