将胡萝卜,葱,香菜切碎与豆腐肉馅放入盆中
捏碎豆腐(北豆腐),加豆腐可以使丸子更加松软😊
把所有调料放入抓匀
锅中多放油,中小火烧至六成热(筷子放入有小气泡)左手虎口挤出丸子,再用勺子舀入油锅中
炸至浮起变色后,用筷子夹出。(熟了就要及时夹出,不要等最后一起捞出)
出锅后就可以吃啦!还可以随个人口味沾椒盐孜然等吃!