不用刷盘子刷锅的懒人快手菜：锡纸牛肉

作者： 小懒猫喵呜

网上学来了的 试了一下果然很好

用料

• 牛里脊 200克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 金针菇 适量
• 调料：料酒 1勺、生抽2勺、蚝油1勺 、淀粉适量、水适量、黑胡椒粉适量
• 锡纸 1张

不用刷盘子刷锅的懒人快手菜：锡纸牛肉的做法步骤

步骤 1

先腌一下牛肉 牛里脊切小块 放入料酒 1勺、生抽2勺、蚝油1勺 、淀粉适量、水适量、黑胡椒粉适量（盐可不放 喜欢咸一点的依照自己口味随意放）戴上一次性手套抓匀 腌制十五分钟左右.

步骤 2

洋葱 胡萝卜切小块 金针菇洗净，剪好锡纸对折一下再铺平 将洋葱 胡萝卜金针菇 腌好的牛肉 依照此顺序摆在锡纸的一边

步骤 3

，

步骤 4

对折把四边卷起来压好密封 放入炒锅 开中小火十分钟关火 焖两分钟 铝箔纸尽量裁大一点 方便包严实

步骤 5

取出放盘内 用刀子从中间破开口子 快拿起筷子来开吃

不用刷盘子刷锅的懒人快手菜：锡纸牛肉的小贴士

一定将洋葱放最下面 如果是胡萝卜在最底部容易糊的 别问我怎么知道的...

菜谱创建时间：2019-12-06 21:10:42