1、鸡翅用水泡半小时,去掉血水 2、鸡翅两面各深划两刀 3、将叉烧酱、生抽、老抽、料酒、盐调成汁,加入鸡翅,拌匀 4、拿一个饭碗(6个鸡翅刚好铺满),底部铺满汁,然后把鸡翅一层一层铺上去,铺完后把剩下的酱汁全倒上去,盖上保鲜膜放冰箱冷冻一晚 5、空气炸锅180度预热5分钟,然后炸篮放上鸡翅,180度不变,正面朝上烤15分钟,翻面反面再烤10分钟,最后再翻到正面烤5分钟 好了👌🏻 完美!
1、划鸡翅的时候,可以把鸡翅往中间捏一下,这样肉可以划的深 2、腌制的时候最好不要放蒜末,如果要放的话,烤的时候最好把蒜末挑出来,否则蒜末会烤焦的…… 3、懒人技能: 一顿吃不完,下顿煮饭电饭煲变成保温时,放在饭上,一会儿就热好了