蚝油生菜

作者： 焖馁焖馁

孩子喜欢吃真功夫的生菜，自己做起来

用料

• 生菜 500克
• 蚝油 3勺
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

生菜切段，蒜切米

步骤 2

热油下蒜爆锅

步骤 3

倒入生菜翻炒

步骤 4

因为洗菜本身也带点水，所以不需要额外加水，一直炒软就可以

步骤 5

生菜稍变色就可以加耗油和生抽，因为这两个够咸所以不需要盐。

步骤 6

翻炒下到自己喜欢的火候，喜欢脆就少炒几下，喜欢烂软就多炒几下

步骤 7

淀粉加一点水倒进锅里，稍微收汤就可以出锅了。

步骤 8

装盘开吃，味道很好，也适合小朋友。

蚝油生菜的小贴士

我看很多人喜欢焯水，然后浇上汤汁，，我个人觉得麻烦，觉得直接锅里炒出来更简单，味道也一样。

菜谱创建时间：2019-12-06 20:18:00