凉拌萝卜丝

作者： 彩虹食记课堂

凉拌萝卜丝大家一定不陌生，算得上是凉拌菜中的经典菜谱，不仅是因为好吃，而且热量低，并且有营养。 萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。 青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和泡菜等。 青萝卜还具有药用价值，有消积、祛痰、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。 青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。 今天就跟着彩虹一起来学习这道凉拌萝卜丝吧。

用料

• 香油 5克
• 盐 4克
• 虾米 8克
• 芝麻 4克
• 青萝卜 适量

凉拌萝卜丝的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

首先将萝卜切丝放入盘中

步骤 3

放入盐

步骤 4

放入虾米

步骤 5

最后放入香油

步骤 6

搅拌均匀，最后撒上芝麻，凉拌萝卜丝就完成了

步骤 7

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步骤 8

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菜谱创建时间：2019-12-06 14:45:29