蒜切片,葱切丝,小米辣切小粒,香干切成半公分厚的切片,香芹切成五公分长,备用
加入油后烧至半热,加入葱蒜小米辣爆香
加入香干后炒软,加入味极鲜后继续炒至香干变软,尽量多炒一下入味
加入香芹后炒至半软,加入适量盐,让香芹出水,继续炒软,看情况酌情再加味极鲜
最后爆炒收汁,最后ok