1.生地瓜去皮蒸熟,晾至不烫手时放入木薯粉(大约1.5斤,每次都没称😄),和匀就可以包啦!
2.架锅放油,6成热时放包好的饺子,炸至浮起变成金黄色就可以吃啦😊
1.地瓜据说也有分别的,有的地瓜包起来让人怀疑人生(越和越粘,不好包) 2.放木薯粉,炸后很软糯,就是放凉也是软的;喜欢酥点可以放点糯米粉和,不过放凉了变硬。