果酱

作者： Fanny小厨秀秀

在德国第一次做果酱，全程自己动手制作，(当然🈶️同事指导)！好开森 #Viola牌蓝莓酱# 辛辛苦苦做的蓝莓酱 冒雨采摘， 辛苦清洗， 用心打碎， 精心熬制， 的奶奶牌蓝莓酱

用料

• 蓝莓 (或者其他水果 )2kg
• 白砂糖 2kg

果酱的做法步骤

步骤 1

蓝莓上称称2kg洗净，待干。 若干玻璃器皿，必须带上盖子，洗净，晾干备用！

步骤 2

上称称2kg白砂糖，蓝莓和白砂糖以1⃣️:1⃣️的用量倒入锅中

步骤 3

把蓝莓打碎和糖粉搅拌均匀

步骤 4

上火煮，要一直搅拌免得粘锅，(也盖上盖子煮，煮开的快，但是要时刻注意不要让其溢出来)煮开后，再煮5⃣️分钟起锅，趁热直接装进事先洗静晾干的玻璃杯中并拧紧瓶盖，让其自然冷却，两天后即🉑️实用，此时开盖如买的一样🈶️嘭的开盖声音。同事说，给他们都盖上盖头，就像是奶奶们做的满满都是回忆！

菜谱创建时间：2019-12-05 16:16:19