以假乱真的芒果馒头

作者： 丁当老娘

今天丁当老娘来教大家做的是芒果形状馒头，用的是很普见的南瓜揉面，加点酵母就可以长大的馒头。虽然这个“芒果”没有汁，但口感非常的清甜松软哦，哈哈…想学的话赶紧做起来吧。

用料

• 南瓜泥 100克
• 酵母 2克
• 白糖 20克
• 面粉 200克

以假乱真的芒果馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮蒸熟放凉，加入酵母和白糖。

步骤 2

倒入面粉。

步骤 3

搅拌成絮状。

步骤 4

抓成团。

步骤 5

揉成光滑面团，密封发酵。

步骤 6

发到两倍大取出。

步骤 7

发好的面揪出小剂子。

步骤 8

揉光滑。

步骤 9

搓成水滴💧状。

步骤 10

放入锅中醒发2倍大，大火烧开转中火10分钟。

步骤 11

焖三分钟揭盖，用橙子🍊的梗剪短插入头部即可。

步骤 12

口感细腻！

以假乱真的芒果馒头的小贴士

想要表面光滑的话，面一定得多揉。

菜谱创建时间：2019-12-05 13:27:05