妈妈味道•巴盟粉汤

作者： 习惯不习惯的习惯变

内蒙古巴彦淖尔是我的家乡，巴彦淖尔是蒙语意思为富饶的湖泊。美食更是数不胜数……粉汤 酿皮 烩酸菜 腌猪肉烩小白菜 莜面……

用料

• 豆腐 1块
• 土豆 1个
• 粉条 1把
• 西红柿 1个
• 羊肉
• 葱姜
• 花椒粉
• 生抽 盐

妈妈味道•巴盟粉汤的做法步骤

步骤 1

第一步：羊肉切小粒 放入葱 姜 花椒粉 生抽 搅匀腌制 备用

步骤 2

其他食材：土豆条 西红柿小块 豆腐条 细粉条 切点葱

步骤 3

起锅烧油下入葱炝锅 出香味放入西红柿

步骤 4

翻炒几下西红柿就倒入水 想早点吃就倒开水 不着急放凉水就行

步骤 5

水开了再咕嘟五分钟西红柿汤出红色后下入土豆和豆腐

步骤 6

小火盖盖儿煮土豆和豆腐 用勺子戳戳土豆 快熟透了下入粉条

步骤 7

下入粉条

步骤 8

再咕嘟咕嘟 等土豆快面糊 粉条也好了

步骤 9

下入腌制好的羊肉 羊肉很好熟 搅搅 搅匀煮三四分钟 尝尝咸淡 淡了放点盐

步骤 10

羊肉下入后来回翻 三四分钟马上就熟……

步骤 11

可以喝喽

步骤 12

喝吧 全身暖起来……

妈妈味道•巴盟粉汤的小贴士

羊肉下入后不要煮时间太长 时间长了肉会老

菜谱创建时间：2019-12-04 21:11:27