好吃的烧卖

作者： Jessica夏凡重庆美善品主任

第一次吃了这款烧卖一直念念不忘～太美味了😄直接自己开干做起来😄

用料

• 糯米（提前泡一晚） 500克
• 烟熏腊肉（最好是三线） 250克
• 青豌豆 50克
• 玉米粒 50克
• 胡萝卜粒 50克
• 香菇粒 50克
• 耗油 30克
• 生抽 10克
• 老抽 10克
• 饺子皮 半斤
• 也可以自己用手擀面团方子自己擀

好吃的烧卖的做法步骤

步骤 1

腊肉煮熟切成丁备用～

步骤 2

蔬菜在沸水里煮几分钟断生～

步骤 3

提前泡了一晚的糯米放入蒸锅～大概蒸25分钟V速度1

步骤 4

在铁锅里加入腊肉爆香～爆出油～加入蔬菜颗粒加入耗油～生抽～老抽～炒几分钟就行了～混合一起趁热捏一个个糯米团子～

步骤 5

买的饺子皮也稍微擀大一点～放入糯米团子～捏成烧卖的样子～

步骤 6

放入蒸锅～大概25分钟左右就好了(ღ˘⌣˘ღ)

步骤 7

太好吃了^ω^停不下来～我一次吃了5个😄

好吃的烧卖的小贴士

1.自己揉面擀皮的话就按照手擀面的方子OK的～ 2.腊肉是灵魂～我们自己做的腊肉甩外面一条街～ 3.蔬菜粒只需要断生不需要完全煮熟～

菜谱创建时间：2019-12-04 20:21:37