新手0失败的驴打滚教程！软糯Q弹超好吃！

作者： 爱做饭的美少女小铭

有谁还没吃过驴打滚的吗！ 口感软糯而且做法超简单新手也0失败哦！ 快点收藏！相信我你一定会爱上哒！

用料

• 糯米粉 200克
• 细砂糖 45克
• 水 145克
• 豆沙 30克
• 黄豆粉 30克

新手0失败的驴打滚教程！软糯Q弹超好吃！的做法步骤

步骤 1

准备200g糯米粉，45g白糖，145g水

步骤 2

将原材料混合均匀，揉成图3中光滑的面团

步骤 3

这是揉好的样子

步骤 4

盘子里刷油，将面团平铺在盘子上

步骤 5

盖上保鲜膜，用牙签扎几个小眼，上锅蒸熟（约20min）

步骤 6

案板上撒熟黄豆粉，将蒸熟的面团放上去

步骤 7

用擀面杖擀平，变成厚度均匀的薄片

步骤 8

去上自己做的红豆沙（可以多放些）

步骤 9

顺着一遍卷起来，再切成段，撒上黄豆粉就好啦！

新手0失败的驴打滚教程！软糯Q弹超好吃！的小贴士

蒸的时候尽量将面团铺开哦，这样容易熟！

菜谱创建时间：2019-12-04 19:33:43