电饼档烤土豆

作者： 长沙梅子

家有小儿，永远爱吃简单做法、口感质朴的煎土豆。 特意网购了恩施土豆，外皮细细擦洗干净，整颗上高压锅蒸熟。 取出，对半切开，放电饼档，多放猪油、中途撒微量盐，上下档中火，慢煎，至双面金黄。

用料

• 土豆 10颗
• 猪油 适量
• 盐 少量

电饼档烤土豆的做法步骤

步骤 1

表皮浓香酥脆，内馅柔软绵沙又细腻。 寒冬的简单幸福，就在品尝一颗土豆的瞬间。

电饼档烤土豆的小贴士

喜欢口感浓香的朋友，可根据自己的喜好，在煎的过程中加撒孜然粉、辣椒粉等。 喜素的人儿，可把猪油替换成菜籽油或植物油。

菜谱创建时间：2019-12-04 14:00:08