素炒藕丁

作者： 兜兜麻麻的食堂

想念妈妈的味道，每一次的记录，都在怀念与找寻。 素炒藕丁，清淡又不失营养美味，简单快手。藕要买脆藕噢！

用料

• 藕 1节
• 甜椒 半个
• 胡萝卜 1节
• 葱花 少许
• 油 少许
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 味素（可不放） 适量

素炒藕丁的做法步骤

步骤 1

藕、胡萝卜、甜椒切丁，葱花备用。

步骤 2

锅中放少许油，放葱花炒香，放胡萝卜丁翻炒。

步骤 3

放藕丁翻炒，断生后放入甜椒丁翻炒。

步骤 4

根据自己口味放少许盐、生抽、味素（可不放），翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2019-12-04 11:54:36