特仑苏馒头

作者： 小呆淘世界

因为想试一试牛奶做的面包，本来想买纯牛奶的小店没有卖，只有特仑苏，所以下重本买了两瓶回家做馒头。

用料

• 面粉 适量（我都是直接倒，和的柔软不粘手）
• 特仑苏 2瓶
• 盐 少许（根据自己口味）
• 酵母

特仑苏馒头的做法步骤

步骤 1

面粉、盐、酵母倒入特仑苏（试过放糖，没有奶香味，只有甜味，放盐蒸起来奶味特香）

步骤 2

开始用筷子，刮刀搅拌，不然会粘手上，一种你想象不到的感觉，黏糊糊的。

步骤 3

搅拌成这样可以开始上手了

步骤 4

因为一只手拿手机一只手拍，而且第一次做馒头，手法不知道对不对，不喜勿喷哈哈（以前是婆婆做，今天婆婆帮我带孩子，我自己一个人完成）

步骤 5

和成面团等发酵，保鲜膜盖起来，温度太低可以温水30-40℃发酵

步骤 6

发酵成两倍大就可以了

步骤 7

我们都是弄成小块形状随心所欲

步骤 8

水煮开放馒头上锅蒸就可以了，蒸15分钟焖3分钟就可以出锅了。

特仑苏馒头的小贴士

没有华丽丽的造型，只有粗糙的手法，快速的小白馒头

菜谱创建时间：2019-12-03 21:37:18