木耳豆腐炒牛肉

作者： 米九尔尔

今天降温，巨想吃肉。

用料

• 牛肉 适量
• 木耳 适量
• 老豆腐 适量
• 蒜苗 适量
• 辣椒 适量
• 葱姜 适量
• 料酒/生抽/盐 适量

木耳豆腐炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切好，用料酒与生抽腌（因为我只有料酒与生抽） 切木耳，老豆腐（提前煎好），辣椒，小米椒，葱，姜，蒜苗 把菜切成自己喜欢的形状

步骤 2

先放姜蒜，炒一会儿 再放牛肉，炒一会儿

步骤 3

观察肉的颜色，差不多了放辣椒与木耳，炒一会儿 提示: 木耳会炸锅！！！

步骤 4

炒得差不多了放煎过的老豆腐，炒一会儿

步骤 5

尝一下，酌量添加盐，就可以出锅啦，棒！！

步骤 6

这是晚饭喔！ 立了每天吃青菜的flag,所以煮了生菜

步骤 7

这是明天带去公司的午餐喔！

木耳豆腐炒牛肉的小贴士

木耳会炸锅！！一定要小心！第一次炒不知道！ 百度了一下:冷水煮木耳，煮开换中火再煮两分钟，捞出控干水分 我还剩半盒木耳，下次炒要试试这个方法 祝愿每天快乐！！

菜谱创建时间：2019-12-03 20:50:30