核桃派

作者： 每一天每一天

核桃派是以低筋面粉、细砂糖等食材制成的一道美食。 核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

用料

• 派皮:
• 黄油 150克
• 糖粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 低粉 260
• 杏仁粉 30克
• 派心:
• 蜂蜜 200克
• 糖 200克
• 黄油 250克
• 杏仁粉 60克
• 核桃仁 750克
• 朗姆酒 60克

核桃派的做法步骤

步骤 1

派皮原材料准备齐全，糖粉和黄油搓匀。

步骤 2

在搓匀的黄油里面加入鸡蛋

步骤 3

鸡蛋搓匀加入面粉

步骤 4

最后揉匀，揉匀即可。

步骤 5

取派模具把水擦干

步骤 6

将揉好的派皮面取出一块，擀薄放到派模具里面，最后把多余的面切掉。

步骤 7

将派心里面的原料，糖和蜂蜜放盆里加热然后放入黄油继续加热，然后加入杏仁粉和核桃仁，最后加入朗姆酒， 做好的派心放入提前做好的皮里面装平即可，放入烤箱上火200下火200，先烤20分钟看一下，烤到能看到核桃仁上色就行了。

核桃派的小贴士

由于每个烤箱不一样，先烤着试试，烤到里面的糖液冒泡，裸露在外面的核桃仁有上色即可

菜谱创建时间：2019-12-03 20:11:29