成功率高的快手姜撞奶（暖身暖宫）

作者： 咔哧酱

姜撞奶，驱寒暖身，对女生相当友好的一道甜品！不同于把牛奶加热再撞姜汁的传统做法，自己开发了个简易成功率高的做法，几分钟就搞定了❄️

用料

• 姜 一块（具体看图，一碗姜撞奶所需的量，大概30—40克左右）
• 纯牛奶 一瓶250毫升（不要用脱脂的）
• 白糖 一勺

成功率高的快手姜撞奶（暖身暖宫）的做法步骤

步骤 1

准备材料。这个做出来是南方家常吃饭碗那么大一碗。

步骤 2

生姜去皮，研磨成沫。如果做得多，建议用搅拌机搅碎姜，省事。

步骤 3

把姜沫里的姜汁榨出来，如果做的量多，可借助纱布包裹住姜沫，用手挤出姜汁。

步骤 4

然后把牛奶倒进姜汁里。再加入一勺糖，如果爱吃甜，糖可多加。

步骤 5

搅拌，让牛奶和姜汁充分混合，把糖搅拌融化，不要偷懒。

步骤 6

最后，把混合物放进微波炉，高火2分钟。2分钟后，不要动它，让它在微波炉里呆3—5分钟，一定不要动它，否则不会凝固。

步骤 7

拿出来，大功告成！你看，把勺子放上去也不会沉！很嫩滑！再也不用出去吃了，姑娘们，做起来，也可以加红糖，暖身暖宫！

步骤 8

好吃！

成功率高的快手姜撞奶（暖身暖宫）的小贴士

姜撞奶的甜味和辣味都可以通过加减糖和姜汁来调节，但是姜汁不能过少，过少有可能做不成。还有，姜汁最好用新鲜的。因为是自己开发的方式，请转发时注明出处哦！

菜谱创建时间：2019-12-03 19:28:13