俄罗斯美食голубцы——超简单适合冬天的暖身饭

作者： 我是孙小猴

抖音上一个俄罗斯人教的，账号是向日葵夫妇，голубцы百度翻译是鸽子，我也不懂为什么叫鸽子，其实我更觉得应该叫俄罗斯菜包饭😂 从原料上看吧，跟中国菜没啥区别，吃起来还不错，比想象中的好吃点，但有一点感觉比较明显，因为加了黑胡椒，还有这种俄餐汤泡饭的样子，吃起来人特别暖和，超适合冬天吃

用料

• 卷心菜 适量
• 牛肉馅 适量
• 胡萝卜 1根
• 米饭 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量

俄罗斯美食голубцы——超简单适合冬天的暖身饭的做法步骤

步骤 1

卷心菜的根部挖掉

步骤 2

放入开水中烫 ，方便把叶子剥下来

步骤 3

一根胡萝卜擦成碎 ，放入锅中稍微炒一下

步骤 4

萝卜中加入米饭

步骤 5

放适量的黑胡椒和盐

步骤 6

放生的牛肉馅儿

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

卷心菜我都是用外面的几片 ，因为比较大，芯儿我一般都留着炒菜

步骤 9

放入刚才拌好的饭 ，我这个放的有点儿多，可以少放点儿饭，因为卷心菜叶子多点挺好吃的

步骤 10

包好就可以了

步骤 11

放入锅中

步骤 12

加水加盖煮30分钟，原视频教的是煮40分钟，我觉得30分钟就全熟了

步骤 13

盛出就可以吃了

菜谱创建时间：2019-12-03 16:03:08