韩国冷面

作者： 猪小汰

这个冷面的做法很方便很简单，用料都基本上现成的。 我的配图是做了好几碗的分量，如果只想做一碗的话，就不需要这么多的分量。

用料

• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 适量
• 冷面汤底
• 冷面
• 红萝卜 适量
• 泡菜 适量

韩国冷面的做法步骤

步骤 1

红萝卜切片，按这样摆放之后切丝

步骤 2

然后切丝 这样切丝就容易很多了吧

步骤 3

黄瓜也是一样切片然后切丝

步骤 4

鸡蛋煮熟，然后马上放进冷水，之后剥壳。

步骤 5

这是我用的冷面，这种是需要放冰箱的，还有另外一种是干的，两种都可以。

步骤 6

做冷面用到底汤底，里面是独立包装的小袋，这是牛肉口味的。 需要提前放进速冻冷藏，稍微有点结冰即可。

步骤 7

冷面拿出需要的分量，放开水里面煮大概三分钟，马上捞出，在冷水里面稍微降温和轻轻搓洗一下。之后捞出沥水备用。 拿一个大碗，先放进适当分量的冷面，然后依次摆上黄瓜丝，红萝卜丝，鸡蛋，泡菜。 最后，倒进冷面的汤底就做好了

步骤 8

我这个是没有放泡菜的，可以按自己喜欢增减

菜谱创建时间：2019-12-03 12:16:15