烤蘑菇✨无油健康又鲜脆の烤箱菜

作者： CarolOrange_

为的就是那一口汤呀❤ 这次烤了两种蘑菇✌「口菇」和「香菇」 推荐「烤口菇」，咸香的汤汁配上口菇的鲜甜🌈~绝配！ ⚡小伙伴们要记得看「小贴士」呀~

用料

• 口菇/香菇 随意只
• 盐 微量

烤蘑菇✨无油健康又鲜脆の烤箱菜的做法步骤

步骤 1

①蘑菇洗净 ②将蘑菇伞和蘑菇柄分离开来（蘑菇柄不要扔掉） ③将「蘑菇伞向上」（蘑菇褶的那面朝上）摆进不沾烤盘 ④将蘑菇柄也一起摆进不沾烤盘（随意摆就行） ⑤将盐均匀地撒进蘑菇中 （每朵蘑菇的盐量大概就是用大拇指和食指搓两下的量😂不懂咋形容，小伙伴们根据经验发挥吧~） ⚡小伙伴也可以尝试着撒点「迷迭香」or「百里香」or「黑胡椒粒」~

步骤 2

（这是刚进烤箱的样子👆） ①烤箱180℃预热5分钟 ②180℃烤15分钟左右 （15分钟是我家烤箱的脾气，供参考！没摸清自家烤箱脾气的话注意观察，蘑菇烤出汁就可以了，出汁就可以了，就可以了！）

步骤 3

（这是烤了大概5分钟的样子👆）

步骤 4

（这是烤了15分钟左右的样子👆） 烤出汤汁就可以啦~

步骤 5

小可爱们出炉啦~一肚子鲜鲜的汤汁✨ 「烤口菇」为的就是这一口汤呀✨✨

步骤 6

嘬一口汤汁儿~鲜美啊🌈

烤蘑菇✨无油健康又鲜脆の烤箱菜的小贴士

①推荐「口菇」~咸香的汤汁配上蘑菇肉的鲜甜！真的很棒！ ②蘑菇开始出汁之后要再烤个5分钟左右，等汤汁差不多满了就OK了~不要烤太久哦，不然蘑菇就干了，汤汁就变少咯😅 （这里要做个提醒⚡如果选用的是香菇，香菇的汤汁是不在蘑菇肚里的，出的汁是在香菇底下，甚至有可能无汤；如果选用的是口菇，要注意不是每个口菇都能出满一肚子的汤汁） ③没有不沾烤盘的小伙伴可以用普通的烤盘垫一层锡纸来烤制~ ④可能每个人对于「脆」的定义不一样哦~嘻嘻

菜谱创建时间：2019-12-03 01:08:36