螃蟹汆酸菜粉条

作者： 小精灵是小精灵

用料

• 酸菜 500克
• 粉条 1把
• 五花肉 1小块
• 八角 2个
• 姜 三片
• 葱 5段
• 盐 少许
• 油 少许
• 鸡精 2勺
• 水 适量
• 飞蟹（梭子蟹） 3只
• 干虾仁 随意

螃蟹汆酸菜粉条的做法步骤

步骤 1

锅里放油，把五花肉煸炒变色。没出去买五花肉，家里有里脊肉代替。但是最好是用五花肉。

步骤 2

放入水，再放入洗好的酸菜丝，放葱姜、八角、干虾仁。煮开转小火慢炖三十分钟。

步骤 3

下入粉条，继续转中火煮至粉条九分熟。

步骤 4

螃蟹背面朝上，用刀切两半。

步骤 5

下入锅中煮到粉条十分熟即可。

步骤 6

螃蟹汆酸菜

步骤 7

加点辣椒油更美味吧！！！

菜谱创建时间：2019-12-02 22:17:51