香煎臭豆腐-比外面卖的好吃

作者： 甜甜_酱

虽然喜欢吃臭豆腐，但黑色的不敢吃，外面的不合口味，要么表皮偏硬，要么味道不佳。自己上，可以完全贴合自己的口味来，nice！

用料

• 臭豆腐 4块
• 蒜瓣 6瓣
• 小米椒 2个
• 孜然 适量
• 生抽 2勺

香煎臭豆腐-比外面卖的好吃的做法步骤

步骤 1

臭豆腐洗干净，用厨房纸擦干水分。 锅中倒油，小火煎至六面金黄，我喜欢嫩一些的，所以煎到微微黄就好了，这时候吃的时候里面还会duangduang嫩。

步骤 2

把煎好的臭豆腐推到一边，剩下的油里下辣椒圈和蒜粒。如果有葱粒，也可以一起放入。

步骤 3

等蒜粒发黄，散出香味后，在臭豆腐上撒上孜然。

步骤 4

倒入生抽和醋。

步骤 5

臭豆腐装盘，再将调料铺在豆腐上。夹起来两口一个。

菜谱创建时间：2019-12-02 19:35:12