黑菜粉丝

作者： 水滴潘潘

很多做菜的灵感是在菜市场得到的。比如今天在一个常光顾的蔬菜摊位边考虑吃啥的时候，旁边一个女的一直在和摊主讨论黑菜粉丝到底用哪种青菜好。说者无心听者有意，黑菜粉丝就在这个时刻进了我的脑子里。 买了两棵绿的发黑的黑菜，非常新鲜，看着让人欢喜 回家后在一片片撕下黑菜叶子的时候，发现每一片叶子都留下了几条绿筋，怪好玩儿的 好吧言归正传

用料

• 黑菜 2棵小的
• 粉丝 一小把
• 肉丝 少许（可以不加）
• 猪油 少许

黑菜粉丝的做法步骤

步骤 1

把黑菜叶子一片片撕下来

步骤 2

绿筋

步骤 3

这两步只是展示叶子的绿筋，大家可以略过😛

步骤 4

青菜洗好切好以后，锅烧热放油放青菜炒，放盐

步骤 5

放入泡好的粉丝，加水，我还加了一点猪油

步骤 6

最近缺肉，所以又加了一点肉丝

步骤 7

盖锅盖煮一会儿，加少许味精。我平时做菜不放味精，但感觉这个菜还是需要味精提一下味道的，如果有高汤就更好了。 今天这道菜水放的少了一些，都没有把菜淹没～

菜谱创建时间：2019-12-02 19:28:10