茄汁青豆烧虾仁

作者： 柚子的厨房1118

不知不觉中竟喜欢上了酸甜口味的菜肴！ 趁着家中还剩有些许番茄酱 不如利用起来 好好研发一款酸甜口味的虾仁🍤

用料

• 虾仁 230g
• 新鲜迷你番茄 8-12颗
• 新鲜青豆 25g
• 蕃茄酱 30g
• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 清水 适量
• 蒜末 适量

茄汁青豆烧虾仁的做法步骤

步骤 1

1、准备好青虾仁、把虾线虾尾去掉备用，有条件的亲们可以稍微加一点玉米淀粉把虾仁进行搅拌备用

步骤 2

2、新鲜的小番茄对半切成四小块，备用

步骤 3

3、番茄沙司酱提前盛出来备用

步骤 4

4、热锅起油，加入蒜末

步骤 5

5、加入番茄炒出沙

步骤 6

6、这样就是出沙了，捉急的朋友可以在上一步中适量放些清水稀释下，很快就会出沙

步骤 7

7、青豆准备好，我准备的是冷冻的那种青豆，所以用水化开一下

步骤 8

8、茄汁出沙之后就可以加入青豆翻炒了

步骤 9

9、最后加入青虾仁🍤一起翻炒几下，放入一些清水翻炒，然后盖上锅盖焖1分钟左右

步骤 10

10、盛出！一道美味的酸甜口味虾仁🍤出货啦！酸酸甜甜，特别下饭！小盆友大盆友都特别喜欢😘

茄汁青豆烧虾仁的小贴士

1、虾仁里可以适当放些水淀粉增稠 2、不需要放太多油，吃起来会腻

菜谱创建时间：2019-12-02 18:03:20