橙香蒸蛋糕

作者： 朵朵的small厨房

最爱吃赣南脐橙，今天到货后就捣鼓一下美食，好吃不上火。

用料

• 鸡蛋 3个
• 橙子 2个
• 低筋面粉 90克
• 白砂糖 30克
• 玉米油 20克

橙香蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

3个鸡蛋加入30克白砂糖，电动打蛋器打发，打发至蓬松，颜色发白

步骤 3

这种密集泡泡即可

步骤 4

一个赣南脐橙切片，备用

步骤 5

另一个削皮，料理机打成汁，或榨汁机榨汁

步骤 6

蛋糊加入面粉，玉米油，橙汁

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

取一个小碗，放上一片赣南脐橙，用刷子在碗内壁刷上玉米油，出锅时防止粘碗

步骤 9

碗內倒入面糊，半碗即可，盖上保鲜膜。水开后上锅蒸30分钟，关火后闷5分钟。

步骤 10

出锅，切小块

步骤 11

可撒芝麻，葡萄干，核桃粒等做装饰

步骤 12

软糯香甜

步骤 13

蓬松喔😊

橙香蒸蛋糕的小贴士

装盘时不好取出来，可用小刀或者刮刀辅助

菜谱创建时间：2019-12-02 16:36:12