三鲜馅饺子

作者： 崔语纾

背后没啥故事，就是习惯性想吃

用料

• 猪肉七分瘦 400克
• 鸡蛋 3个
• 香菇 4朵
• 玉米粒 两勺
• 油 20克
• 酱油 3勺
• 蚝油 2勺
• 五香粉 一点
• 大葱 1/3根
• 姜 10片
• 盐 少许
• 韭菜韭苔 5根
• 大虾 10只

三鲜馅饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉手工剁馅，可累死我了 葱姜切成末

步骤 2

葱姜肉先放着，去腥 各种切丁 三个鸡蛋打散，多放油炒碎 香菇，韭菜切碎 大虾取肉，每只切三四块

步骤 3

肉里放酱油，蚝油，五香粉，炒鸡蛋，虾仁 鸡蛋里油不少了，可以不用单加油 搅拌出香味，如果不够咸再加点盐 加入玉米，香菇，再搅搅 最后要包的时候再加入韭菜或韭苔

步骤 4

开吃

步骤 5

我家没盘子😏

三鲜馅饺子的小贴士

这个配比肉略少，想吃大肉丸子口感的，不要放玉米了

菜谱创建时间：2019-12-02 00:39:43