下饭豆腐

作者： Catherine芸

用料

• 鸡蛋 1个
• 豆腐 适量
• 青椒 1个
• 红椒 半个
• 彩椒 半个
• 木耳 适量
• 酱油 1勺
• 味极鲜 1勺
• 糖 大半勺
• 盐 适量
• 老干妈 1勺半
• 蚝油 1勺

下饭豆腐的做法步骤

步骤 1

把辣椒切小丁备用

步骤 2

鸡蛋打好备用

步骤 3

豆腐切厚，裹蛋液

步骤 4

全部裹蛋液

步骤 5

酱汁提前调好，酱油1勺，味极鲜1勺，蚝油1勺，老干妈1半勺，糖大半勺，盐适量

步骤 6

油开了先炸豆腐，炸至金黄色捞出即可

步骤 7

全部捞出

步骤 8

木耳也切碎，准备下锅炒

步骤 9

油开了，下锅炒配菜，差不多了把豆腐倒进去，翻炒时小心，豆腐易碎，然后倒半碗水煮，开了加一点儿淀粉勾芡汤汁，差不多了关火，盛出装盘即可。

步骤 10

拌米饭超级下饭哦～

菜谱创建时间：2019-12-01 21:36:05