鸡翅根洗净,随意切花刀,然后焯水,去掉血水,煮五分钟了就可以,然后捞出来备用
锅中放油,加入冰糖,姜片,花椒,大料,香叶,桂皮,炒香后放入鸡翅根翻炒,加入少许盐,然后放入一瓶半可乐.可乐的量依据个人口味,10个鸡翅根我加了一瓶多,小火炖20分钟,然后大火收汁,出锅即可,甜甜的,孩子很喜欢吃