冬天里的一碗肥牛饭

作者： 妖的小厨房

小朋友爱吃各种炒饭

用料

• 洋葱 1个
• 胡萝卜 半根
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少量
• 糖 1勺
• 酱油 2勺
• 蔬菜 若干
• 黄油 15克
• 淀粉 1勺

冬天里的一碗肥牛饭的做法步骤

步骤 1

西兰花，胡萝卜加盐，煮熟。

步骤 2

洋葱切丝，先下黄油热锅，炒至透明

步骤 3

肥牛入沸水，变色捞起加入洋葱，加入预先调好的酱汁（2勺生抽，2勺老抽，一勺淀粉，一勺耗油，一勺糖，少许盐，5勺清水）稍加搅拌即可关火。

步骤 4

米饭铺上预先煮熟的西兰花，胡萝卜，肥牛，撒上芝麻即可。

冬天里的一碗肥牛饭的小贴士

肥牛焯水不可过久，会老。

菜谱创建时间：2019-12-01 15:54:31