饺子皮切小片,用叉子叉出洞。普通饺子皮就可以了。我这天买到的是蔬菜汁饺子皮。
热油中火炸。炸至稍微金黄(额……蔬菜汁饺子皮有点看不出)变硬就可以捞出来了。
用厨房吸油纸吸去多余油份,加孜然粉、椒盐粉,喜欢辣味的再加辣椒粉,拌匀就可以吃啦!