蛋炒饭

作者： 小飞龙7790

用料

• 隔夜饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 火腿 2片
• 虾仁 5个
• 胡萝卜 半根
• 小葱 1根
• 盐 生抽 适量

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

隔夜饭中打入一个鸡蛋，加适量盐，搅拌均匀。饭团都压碎。

步骤 2

胡萝卜切丁，火腿切丁，小葱切碎。

步骤 3

锅里放少量油。

步骤 4

加入胡萝卜和虾仁翻炒。加一点点盐。

步骤 5

待虾仁变色，即加入火腿翻炒。几秒后加入米饭和蛋的混合液。翻炒均匀。

步骤 6

翻炒至蛋液都凝固，并包裹米饭，此时加入少量生抽调味。最后加入小葱，翻炒几下出锅。

步骤 7

香喷喷的蛋炒饭来了！

菜谱创建时间：2019-12-01 15:25:23